viernes, 17 de mayo de 2019

El Chuchuhuasi

Conocido también como chuchuhuasha, el chuchuhuasi es un árbol de tronco grueso y con abundantes ramas que llega a medir 30 metros de altura que crece en la zona amazónica de Colombia, Ecuador y Perú.

El chuchuhuasi ha sido utilizado desde hace siglos por las diversas comunidades de nuestra selva debido a  sus propiedades medicinales y afrodisíacas. Se creía que para obtener un mejor efecto curativo se debía sacar una parte del árbol por donde sale el sol y por donde se oculta.

Entre las principales aplicaciones medicinales, las herbolarias consideran que el  chuchuhuasi es  tonificante, revitalizaste, energética y aperitiva. También posee propiedades antirreumáticas, antiartríticas, antihemorroides, antitumorales.
Tradicionalmente es usado para curar reumas, como cicatrizante, analgésico, relajante muscular, y actúa como afrodisíaco para la pérdida de libido tanto en hombres como en mujeres.

Equilibra, y refuerza el sistema hormonal femenino y regula los desórdenes menstruales, el dolor y los calambres propios de ese periodo. 
Se recomienda ingerir después de hacer una maceración del chuchuhuasi en un litro de vino o de coñac, luego se toma una copita en la mañana y otra al acostarse. También se hace hervir 10 minutos y se toma 3 tazas al día.

lunes, 13 de mayo de 2019

¿Los carbohidratos engordan?

Los glúcidos o más conocidos como carbohidratos son compuestos orgánicos formados por carbono C, hidrógeno H y oxígeno O. Están clasificados según el número de átomos de carbono que poseen (monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
Asimismo, los monosacáridos (azúcares simples) favorecen la obesidad; por su parte los disacáridos se convierten con prontitud en glucosa y si el organismo no las gasta una parte de esta se transforma en grasa. Por tanto, siempre nos recomiendan moderar el consumo de golosinas y dulces.

Es mucho mejor consumir alimentos que contengan polisacáridos, como las frutas cítricas, cereales y verduras que no favorecen la obesidad.

Fuente: natura.com Biología - Santillana 2004