Se conoce con el nombre de hibridación, al proceso de mezclar diferentes especies animales o vegetales, para crear un híbrido ( cruce de dos organismos de especies distintas o que tengan alguna o más cualidades diferentes).
La utilidad para el hombre de este proceso radica en que, a pesar que la mayoría de las especies quedan estériles, son más fuertes y productivos, esto gracias a la combinación y las características propias de cada especie.
Existen dos clases por las cuales se puede formar la hibridación:
Hibridación natural: Cuando este proceso se realiza sin intervención humana, sólo por la propia naturaleza, por ejemplo a través del aire en el caso del polen.
Hibridación artificial: Cuando se logra este proceso pro medio de un inseminador artificial o por acción del hombre.
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